Com tantas restrições regulatórias, somado à exigência dos consumidores e às especificidades de cada formulação, a escolha do sistema conservante é uma das atividades mais desafiadoras dentro do setor de P&D. Venha aprender sobre a Hurdle Technology, que é aliada dos pesquisadores e microbiologistas para a elaboração de sistemas conservantes multifuncionais, efetivos e seguros.