Estudo do Diagrama de Fases pelo Método Reng
publicado em 01/04/2000
Eloi A. Silva Filho e Thais Delazare
Departamento de Química - Centro de Ciências Exatas, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Vitória ES, Brasil
Neste trabalho os autores apresentam um estudo sobre o Método Reng utilizando preparações de emulsões do tipo água/óleo e óleo/água através da construção dos diagramas de fases contendo água deionizada, dielanolamida, álcool cetoestearílico (CA) e os tensoativos lauril glucosídio (LG) e cloreto de cetil-trimetil amônio (CCA).
This article presents a study on the Reng method using preparations of emulsions of the type water/oil and oil/ water through the construction of the diagram of phases containing deionized water, dietanolamide, cetoestearyl alcohol(CA) and the lauryl glucosides (LG) and cethyltrimethylamonium chloride (CCA) surfactants.
En este trabajo los actores presentan un estudio del método Reng usando preparaciones de emisiones de agua/óleo y óleo/agua por medio de la construcción del diagrama de fases conteniendo agua deionizad, dietanolamida, álcool ceto-estearilico (CA) y los tensoactivos lauril glucosídeo (LG) y cloruro de cetil trimetil-amonio (CCA).
Técnica de Reng
Parte Experimental
Emulsões são sistemas heterogêneos, em que as fases são definidas como uma mistura de dois líquidos imiscíveis ou parcialmente miscíveis, onde um deles está disperso no outro na forma de glóbulos ou gotículas com diâmetros entre 0,1μm e 10μm.1
Estes sistemas são classificados em dois tipos, o primeiro é a emulsão óleo-em-água (O/A) onde a fase dispersa é o óleo e a segunda água-em-óleo (A/O) em que a fase dispersa é a água, Como está representada na Figura 1.
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