Ácidos Orgânicos
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Os ingredientes para preservação de produtos de cuidado pessoal exigem elevados padrões de segurança e compatibilidade. Somente alguns, dos inúmeros preservantes conhecidos e permitidos, são usados na maioria dos produtos.1 Entre os materiais mais usados estão os parabenos que, há anos, vêm sendo utilizados com sucesso na preservação de cosméticos. Hoje em dia, porém, os parabenos estão sendo vistos cada vez mais sob severas críticas, tanto dos especialistas, quanto do público.2 Em certas condições, ácidos orgânicos podem ser os substitutos ideais.

 

Ácidos Orgânicos

Os ácidos orgânicos estão se tornando populares na preservação de cosméticos.3 A eficácia antimicrobiana dos ácidos orgânicos está ligada a sua não dissociada forma ácida.4 Conforme aumenta o pH, mais o ácido transforma-se em sal. A forma neutra desses ácidos - isto é, seus sais - quando usada isoladamente, não apresenta nenhuma eficácia antimicrobiana. Esse fato, realmente, limita o uso de ácidos orgânicos como preservantes nas formulações com pH abaixo de 6. Ao combinar ácidos orgânicos com outros ingredientes preservantes (como os da Tabela 1), pode-se conservar formulações com pH até neutro. Isso é importante para o formulador, porque diversos produtos são formulados na faixa de pH 6-7. A falta de ação de preservantes à base de ácidos, em valores de pH superiores a 6, leva à infeliz restrição do uso desses sistemas.