Emulsões Múltiplas ou Sistemas de Membrana Líquida
publicado em 30/06/2020
Martha de Luca(a,c), Monique , Sellier(b) e Catherine Vaution(c)
(a) Universidade Federal Fluminense, Niterói-RJ, Brasil
(b) U.F.R. de Sciences Pharmaceutiques, Caen, França
(c) Université de Paris-Sud, Cedex, França
As emulsões múltiplas podem ser definidas como sistemas dispersos, termodinamicamente instáveis, constituídos pelo menos de dois líquidos não miscíveis e de tensoativos. As partículas dispersas contêm, elas mesmas, glóbulos internos, que na maioria das vezes apresentam a mesma composição da fase externa. Existem emulsões múltiplas do tipo H/L/H (hidrofílico/lipofílico/hidrofílico; W/O/W; a/o/a) (figura nº1a) e do tipo L/H/L (hidrofílico/lipofílico; W/O; a/o).
Preparação
Matérias-Primas | Fase Oleosa | Tensoativos | Fase Aquosa
Descrição dos Testes
Testes Clássicos | Testes Específicos
Aplicação
Aplicações Farmacêuticas | Aplicações Cosméticas
As emulsões múltiplas podem ser definidas como sistemas dispersos, termodinamicamente instáveis, constituídos pelo menos de dois líquidos não miscíveis e de tensoativos. As partículas dispersas contêm, elas mesmas, glóbulos internos, que na maioria das vezes apresentam a mesma composição da fase externa. Existem emulsões múltiplas do tipo H/L/H (hidrofílico/lipofílico/hidrofílico; W/O/W; a/o/a) (figura nº1a) e do tipo L/H/L (hidrofílico/lipofílico; W/O; alo) (figura nº1 b). As emulsões H/L/H, mais frequentemente estudadas, são constituídas de glóbulos internos de água, dispersos nas partículas de óleo, sendo estas dispersas na água externa. As emulsões L/ H/L (lipofílico/hidrofílico/lipofílico; O/W/O; o/a/ o) são constituídas de glóbulos internos de óleo dispersos nas partículas de água e elas mesmas sendo dispersas no óleo externo.
As emulsões múltiplas podem ser consideradas como sistemas de membrana líquida, onde a fase intermediária é oleosa para as emulsões H/L/H e aquosa para as emulsões L/H/L, agindo membrana dialisante.
De fato, em função de numerosos fatores e especificamente da pressão osmótica, as substâncias ativas neste tipo de sistema se difundiram:
- da fase interna em direção a fase externa, liberando assim a substância encapsulada segundo um tempo mais ou menos
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Correspondências para as autoras:
Martha de Luca
Faculdade de Farmácia U. F. Fluminense Rua MárioViana, 523 (Santa Rosa) Niterói RJ. Brasil
Monique Sellier
U. F. R. de Sciences Pharmaceutiques I. Rue Vaubenard 14000 Caen. France
Catherine Vaution Laboratorie de Pharmacie Galenique, U. F. R. de Pharmacie 92296 Chatenay Cedex France
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