Os Lipossomas
Lipossomas e Proteção da Pele
Pefalipin
Medida do Efeito de Loções Pós-Barba Sobre a Coagulação
Aditivos Que Não Inibem os Efeitos dos Fosfolipídeos

 

Seria redundante enfatizar o papel tão importante dos lipídeos na natureza. Encontrados em todos os órgãos de todos os seres vivos, sejam eles animais ou vegetais, essas substâncias são essenciais a vida, participando de incontáveis processos metabólicos. Quimicamente são moléculas bipolares compostas de longas cadeias de hidratos de carbono hidrófobas ligadas a um grupo carboxílico.

A nós, os de maior interesse são primordialmente os fosfolipídeos. Estes se encontram em todas as membranas celulares e nas lipoproteínas, e é aí que ocupam funções cruciais no transporte ativo da fosforilação, na mitose, na organização celular, nas trocas iônicas, no transporte energético e numa infinidade de outros momentos do metabolismo celular. Os fostolipídeos são ésteres de ácidos graxos, cujo componente alcoólico contém um grupo fosfato, possuindo assim um grupo polar, ou "cabeça", unido a duas cadeias de ácidos graxos, "caudas" ou "braços". Tais ácidos graxos podem ser os mais variados: glicerina, ácido glicerofosfórico, ácido inositolfosfórico, etc (fig. 1).

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Aqueles que contêm fosfatidilserina ou fosfatidiletanolamina são comumente chamados de cefalinas. Essas macromoléculas