Extração Utilizando Fluído no Estado Supercrítico
publicado em 01/02/1992
Jerry W King
National Center for Agricultural Utilization Research, Peoria IL, Estados Unidos
O uso de fluidos supercríticos, como solventes de extração, apresenta muitas vantagens. O processo de extração com fluido supercrítico (PEFS) pode produzir um produto livre de solventes, pode extrair ou fracionar um material em condições brandas em um ambiente não oxidativo e pode ser livremente usado na fabricação de vários produtos químicos, já que é um processo de separação que causa pouca ou nenhuma poluição.
Importância para a Indústria Cosmética
Princípios e Limitações do Fracionamento com FS
Adaptando Extratos para Aplicações Cosméticos
Resumo
Quando uma substância é submetida a uma combinação de condições críticas de temperatura e pressão, estará no assim chamado estado de fluido supercrítico (FS). As propriedades físicas de um FS são intermediárias entre aquelas de um gás ou líquido típico. Particularmente, a densidade do FS pode ser modificada variando a pressão aplicada sobre o fluido, de valores típicos para gases até densidades próximas ao líquido, quando o fluido é comprimido a altas pressões. Em densidades relativamente altas, o FS é capaz de dissolver uma variedade de materiais, da mesma forma como o fazem líquidos convencionais.
O uso de fluidos supercríticos, como solventes de extração,1,2 apresenta muitas vantagens. O processo de extração com fluido supercrítico (PEFS) pode produzir um produto livre de solventes, pode extrair ou fracionar um material em condições brandas em um ambiente não oxidativo e pode ser livremente usado na fabricação de vários produtos químicos, já que é um processo de separação que causa pouca ou nenhuma poluição.
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